淮山牛奶炖猪肉
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-10-01 21:57:25
淮山牛奶炖猪肉
原料：淮山100克，牛奶1杯，猪瘦肉500克，食盐、葱、姜少许。
淮山牛奶炖猪肉的做法
1．将猪瘦肉洗净，与生姜放入锅内，加水适量，煮4小时。
2．取肉汤一碗，与洗净的淮山一起放入锅内，用文火熬煮软熟。
3．将牛奶、食盐加入锅内烧沸即成。
功效：健脾补肺，固肾益精。
适应症：脾虚泄泻，久痢，虚劳嗽，糖尿消渴，遗精，带下，小便数等。
注释：单食或佐餐食用。
特别提示：有高烧有火者忌服。
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