川贝百合炖雪梨
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-26 12:47:45
川贝百合炖雪梨
原料：川贝母15克，百合50克，陈皮1角，雪梨2个，冰糖适量。
川贝百合炖雪梨的做法
1．川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。雪梨用水洗净，连皮切件，去核、心、蒂。
2．将以上用料连同冰糖一齐放入炖盅内，用适量凉开水，盖上盅盖，隔水炖3小时，即可食用。
功效：清热润肺，化痰止咳，清音润喉。
百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
