冰糖炖香蕉
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-20 13:57:09
冰糖炖香蕉
原料：香蕉2～3只，冰糖适量。
冰糖炖香蕉的做法
将香蕉去皮，加冰糖隔水炖，温服。每日1～2次，连服数日。
功效：具有清热养阴、润肠通便之功效。适用于虚人便秘。症见热病后津伤未复、老年人阴液亏虚的便秘，大便干燥艰涩难下，腹部微胀不适，口干咽燥，舌淡红少津，苔黄燥，脉数。便秘兼有糖尿病、胃与十二指肠溃疡、胃酸过多者，不宜用。便秘者平素多要食含纤维素多的食物，养成每日大便一次的习惯。
香蕉营养丰富，除含糖量较高外，还含有蛋白质、脂肪和多种无机盐，含维生素种类较多，有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及维生素C和维生素E，还含有多种酶、果胶以及少量的5一羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等。香蕉含钾量高，是水果中含钾量最高的。...[更多]
煲汤网小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
