聪明鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-10-26 15:09:51

聪明鸡汤

原料:老母鸡500克,黄芪和人参各15克,葛根9克,远志6克,蔓荆子5克,黄皮果3只,精盐、味精各适量。

聪明鸡汤的做法

1.将黄芪、人参、葛根、远志和蔓荆子放入锅中,加入适量的清水煎煮一下后滤取药汁,如此共取3次,去渣留汁;鸡肉洗净切块。

2.将鸡肉、药汁和黄皮果倒入锅内煮,鸡肉熟烂后,加入精盐、味精煮沸即成。

聪明鸡汤

特点:味鲜可口,益气聪明,健脑益寿。

黄芪的功效与作用及食用

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煲汤网小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

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