胡萝卜煲鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-06-25 21:56:51
胡萝卜煲鸡汤
调味料：盐3克
胡萝卜煲鸡汤的做法
1、将胡萝卜去皮洗净，切块；鸡肉洗净，斩块汆水；包菜洗净，切块备用。
2、汤锅上火，倒入适量水，下入胡萝卜、鸡肉，大火煮沸后改小火煲至熟烂。
3、调入盐，加入包菜略煮即可。
营养功效：改善视力
养生功效：胡萝卜中含有大量的维生素A原，有补肝明目的功效；鸡肉的营养丰富，可增强体质。此汤适合视力减退者食用。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
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胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
