独活桑寄生鲫鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-02-08 15:38:51
独活桑寄生鲫鱼汤
原料：独活、牛膝、当归、赤芍、党参各10克，桑寄生、熟地、黄芪各12克，细辛3克，肉桂少许，活鲫鱼500克，生姜、料酒、精盐各适量。
独活桑寄生鲫鱼汤的做法
鲫鱼活杀，去鳃及内脏，洗净，放入热油锅中略煎，然后加清水，以没过鱼身为宜。将以上各味药和调料放入砂锅中烧开，用文火煮烂，去除药渣及鱼骨即可食用。吃鱼肉饮汤。
功效：活血通络。可用于怕冷麻木、行走后疼痛、足背动脉搏动减弱或消失的血栓闭塞性脉管炎患者。
每100克牛膝可食部分含抗坏血酸111毫克，核黄素0.48毫克，胡萝卜素6.79毫克。牛膝根含皂苷及甾醇类化合物：促脱皮甾酮和牛膝甾酮、齐墩果酸、钾盐及黏液质等，另外还含有牛膝肽多糖...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适
