芫荽汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-27 00:32:22
芫荽汤
原料：芫荽50克。
芫荽汤的做法
芫荽连根带叶洗净，切段置入沙锅中，加水3碗，煮沸10分钟，分2次温服，也可连吃芜荽；连服3～5日。
功效：解表透疹。风寒感冒，小儿麻疹不透，食滞不化。证见恶寒，鼻塞流涕，或两眼泪汪汪；麻疹出肌肤参差不齐，未能出透；胃胀闷，厌食吞酸，大便溏薄，舌苔白浊或白干，脉浮或数或紧。
特别提示：风热感冒、面红口渴而有汗者，慎用；麻疹见肌肤红点密布出齐者，也应慎用。
煲汤网小提示
芫荽和黄瓜不能一起吃:黄瓜中含有维生素C分解酶，可破坏其他食物中所含的维生素C，而芫荽为含维生素C较高的食物，若将其和黄瓜同时食用，会使芫荽中所含的维生素c受到破坏，失去原有的营养价值。
芫荽和动物肝脏不能一起吃:芫荽含有丰富的维生素C，而动物的肝脏富含铜铁等离子，若将动物肝脏与维生素C含量高的芫荽同时食用，铜铁极易使芫荽中的维生素C氧化，从而失去原有功效。
