松茸清汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-11-17 12:31:55

松茸清汤

原料:松茸150克,南豆腐100克,木鱼花汤750克,精蒿子秆叶、柚子皮、精盐、味精和浅色酱油各少许。

松茸清汤的做法

1.将松茸老根择除洗净后切成丝,放入盐水中腌片刻,再投入沸水锅中焯一下,捞入冷水中过凉;蒿子秆叶和柚予皮切成丝;豆腐切成丁后投入沸水锅内焯去豆腥味捞出;将以上一起放入汤碗中。

2.炒锅置火上,加入木鱼花汤、精盐、味精和浅色酱油烧沸,倒入放有豆腐丁等的汤碗中,加盖上桌即成。

松茸清汤

特点:口味清淡,松茸味香,补脾益胃,强身健体。

松茸,菌中之王!

松茸,也叫松口蘑。极品的松茸,要到藏东南的林芝、长白山系的龙井、牡丹江的东宁、云南中甸、日本京都的山野密林中方可觅得。中国是世界上松茸蕴藏量最大的国家,也是国际市场上最大的松茸出口国...[更多]

松茸清汤的讨论

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评论列表(评论 3)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-12-29 20:56:10 煲汤网手机网友
好喝吗
回复 支持1
2018-12-14 00:05:13 煲汤网手机网友
简单清爽好做
回复 支持3
2018-12-10 01:17:21 煲汤网手机网友
好食材,好汤呢,很开胃的样子
回复 支持2