辣椒根瘦肉汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-06-29 06:50:00

辣椒根瘦肉汤

原料:辣椒根干150克(鲜品250克),瘦肉150油、盐各少许。

辣椒根瘦肉汤的做法

瘦肉洗净切件,辣椒根洗净,共置瓦煲内,加水6碗煲至出味,去渣饮汤。

说明:当风湿痛过后,可煲此作调养,须多饮数次,起码7次(据民间验方述),能制止相当时日,不会发作。

辣椒根有祛风止痛之效;加瘦肉温中滋润,且味鲜甜可口易饮。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

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