清炖水牛蹄
原料：水牛蹄1只，清水、食盐各适量。
水牛蹄会毛，洗净斩块，放盅内，加水适量，隔水炖4—5小时。加少，许食盐调味后服用。
功效：水牛蹄能清热，利水，消肿。
应用：适用于营养性水肿、肝脏病水肿、肾脏病水肿等。
