草莓的功效与作用

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-12-12 14:46:08

草莓,有野草莓、麝香草莓、凤梨草莓等品种。草莓含有蛋白质、碳水化合物、多量的钙、铁和磷,及丰富的维生素c,并含有维生素B1,维生素B2、烟酸、胡萝卜素、纤维素等。

草莓的功效与作用

1.草莓具有生津润肺、养血润燥、健脾、解酒的功效,可以用于干咳无痰、烦热干渴、积食腹胀、小便浊痛、醉酒等。

2.草莓中含有抗癌的异蛋白质物质,可防治某些癌症。

3.草莓的维生素c含量极高,它能帮助预防多种癌症。

草莓的功效与作用

4.草莓所含的鞣花酸能防止致癌物将健康细胞转变为癌细胞。

5.草莓所含丰富的纤维素有消除便秘、降低胆固醇的作用。

草莓的功效与作用

草莓营养丰富,果肉中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸、果胶等营养物质。草莓还含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。尤其是维生素c含量丰富,4个草莓即可提供人体一...[更多]

煲汤网小提示

草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神

草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。

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