杏的功效

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-11-03 18:50:13

别名杏实、甜梅,为蔷薇科植物杏的果实。每年春季开花,花呈淡红色、白色。杏结果早,成熟早,果实为圆形,成熟后为黄色或橘红色,味酸甜或纯甜,又名甜梅,是北方人喜食的水果之一。中国主产地以黄河以北的省、市为主产区,栽培杏,用嫁接繁殖方法完成,也有野生,一般分布于华北、辽宁、吉林为多,但果实不大,成熟时可食用与入药。

南太平洋上的岛国斐济是世界上独一无二的“无癌之国”,该国未曾出现死于癌症者,而且居民的寿命都很长,素有“长寿国”之称,该国盛产杏果,人们都喜欢吃,据科学家分析,斐济人经常吃杏,可能是他们无癌长寿的主要原因之一。

杏的营养成分:每100克鲜杏(果实)中含有水分89.5克,蛋白质1.2克,脂肪0.1克,灰分0.4克,碳水化合物7.8克,膳食纤维1.3克,胡萝卜素453微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.03毫克,维生素C 7.5毫克,钙27毫克,磷14毫克,铁0.6毫克,钾226毫克,锰0.06毫克,锌0.2毫克,铜0.11毫克,磷15毫克,硒0.2微克,尼克酸0.6毫克。

杏的功效

杏的功效:杏味酸甜,有润肺定喘、生津止渴等功效。可治疗肺病咳血、伤风咳嗽、风虚头痛、偏风不遂、失音不语、喘促浮肿、小便.淋漓等疾病。

杏的药用部分主要是杏仁。苦杏仁味苦性温,能祛痰、止咳、乎喘、润肠;甜杏仁性子味甘,其功用偏于滋养,多用于虚咳等病症。

银杏的功效与作用

银杏的种仁营养丰富,除含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分。...[更多]

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