马齿苋薏苡仁木耳汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-05 09:47:09
马齿苋薏苡仁木耳汤
原料：马齿苋30克，薏苡仁30克，黑木耳15克，猪瘦肉450克，蜜枣3只，盐5克。
马齿苋薏苡仁木耳汤的做法
1．马齿苋洗净。
2．薏苡仁洗净。
3．黑木耳浸泡，洗净。
4．蜜枣洗净。
5．猪瘦肉洗净，飞水。
6．将清水1600克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲2小时，加盐调味。
特点：清肠凉血解毒。用于消化系统肿瘤，特别是肠道癌症出现大便粘腻臭秽，里急后重，肛门灼热，甚或便下脓血者。
马齿苋别名马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草、马齿菜、马勺菜、猪母菜、瓜子菜、酸味菜、长寿菜。全世界温带和热带地区均有分布。在我国各省区都有出产，多为自然生长，也有人工种植。...[更多]
煲汤网小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
