白菜排骨猪舌汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-11-10 23:09:41

白菜排骨猪舌汤

材料:白菜400克,白菜干65克,猪舌400克,猪排骨120克,墨鱼干200克,蜜枣15克,生姜10克,食盐和生油适量。

白菜排骨猪舌汤的做法

1.将白菜干浸泡30分钟,洗净;白菜洗净,切段状;墨鱼干稍浸泡,洗净;蜜枣洗净,浸泡去核。

2.猪舌洗净,置于沸水中滚片刻,捞起去其舌膜,洗净,整条不用刀切;猪排骨洗净,不用刀切。

3.把所有原料一起放入瓦煲,加入清水2500克,武火煲沸后,改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油即可食用。

食疗功效:利肠胃、清肺热、润肺燥。

煲汤网特别提示:胆固醇偏高者不宜食用猪舌。

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

白菜排骨猪舌汤的讨论

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