兔肉苋汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-10-14 10:35:05
兔肉苋汤
原料：兔肉250克，鲜马齿苋120克，马兰根100克，精盐和香油各适量。
兔肉苋汤的做法：
将马齿苋和马兰根分别洗净，一起装入布袋中；兔肉洗净后切成块，与包菜布袋一起放入锅中，加入适量的清水煮熟，撒入精盐烧至入味，淋入香油，盛入汤碗内即成。
特点：清香味鲜，清热利尿，凉血补虚。
马齿苋别名马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草、马齿菜、马勺菜、猪母菜、瓜子菜、酸味菜、长寿菜。全世界温带和热带地区均有分布。在我国各省区都有出产，多为自然生长，也有人工种植。...[更多]
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