百合冰糖雪梨盅

□ 作者:春风画雨 ‖ 来源:春风画雨美食博客    2012-01-08 12:39:33

清肺润喉--百合冰糖雪梨盅

俺家西淼的咳嗽还木有完全好!白天随着他的咳嗽声,俺的老心紧一下松一下,着实被摧残着~~~不行,得做点什么!蒸个梨,润肺止咳!甭管怎样,这心塌实些了。

百合冰糖雪梨盅

原料:雪梨3个、鲜百合9瓣儿、冰糖、去核器。

百合冰糖雪梨盅

百合冰糖雪梨盅的做法

1.将雪梨洗净,在雪梨中上部用水果刀横向切开。

2.将鲜百合洗净。

百合冰糖雪梨盅

3.用去核器将梨核挖出,在里面添加百合、冰糖。

4.将2放入蒸锅,大火烧开后中小火蒸25-30分钟。

百合冰糖雪梨盅的做法

特别提示: 如果家里木有去核器,也可用口径小一点的勺子将梨核挖出。

百合冰糖雪梨盅

百合的营养价值

百合,又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

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