鹧鸪除痰汤
原料：鹧鸪1只，清半夏20克，生姜3片。
鹧鸪除痰汤的做法
鹧鸪宰开，去除内脏后洗净。用适量水，把鹧鸪和其他用料一起放进炖盅内，隔水炖3—4小时，调味便可。
功效：祛痰健肺。此汤能除湿痰、寒痰和热痰，适于支气管炎、哮喘等疾病。
生姜的作用
生姜既可为菜，亦可调味，更可药用。在我国食用、药用生姜已有悠久历史，李时珍曾赞颂生姜“辛而不荤，去邪辟恶，生啖熟食，醋、酱、糟、盐、蜜煎、调和，无不宜之；可蔬，可果，可药，其利博矣”。...[更多]
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