银耳杜仲羹

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-04-22 09:57:04

银耳杜仲羹

原料:银耳、炙杜仲各20克,灵芝10克,冰糖150克。

银耳杜仲羹的做法

1.将银耳用冷水泡发,去除杂质,加水至文火上熬至微黄色。

2.然后用水煎杜仲和灵芝,先后煎3次,将所得药汁混合,熬至约1000克。再将杜仲、灵芝药汁连同银耳汁倒在一起,以文火熬至银耳酥烂成胶状,加入冰糖水调匀即成。早晚温服1小汤碗。

功效:养阴润肺,益胃生津。适用于头昏、耳呜、失眠、腰膝酸痛等症。

银耳杜仲羹的做法

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养

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