豆芽韭菜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-07 10:22:13
豆芽韭菜汤
材料：绿豆芽100克，韭菜30克
调料：花生油10克，精盐少许
豆芽韭菜汤的做法
1、将绿豆芽洗净，韭菜洗净切段备用。
2、净锅上火倒入花生油，下入绿豆芽煸炒，倒入水，调入精盐煲至熟，撒入韭菜即可。
此汤功效：清热解毒
特别提示：韭菜不可煮太长时间。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合女性食用。
绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中，维生素C会增加很多，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。...[更多]
煲汤网小提示
菲菜和豆芽能一起吃:解毒、补虚，通肠利便，有利于肥胖者对脂肪的消耗，有助于减肥
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
