草决明丹参瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-09-03 20:23:24
草决明丹参瘦肉汤
原料：猪瘦肉250克，何首乌35克，枸杞子、草决明、山楂各25克，丹参15克。
草决明丹参瘦肉汤的做法
1．猪瘦肉原块洗净，其余药物洗净。
2．把药物放清水锅内，武火煮滚后，放猪瘦肉，改文火煲2小时，调味供用。
功效：清热明目，润肠通便。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和丹参不能一起吃:酸味食物多属温热之物，丹参微寒，能活血化淤、扩张血管，就性味而言，两者皆不相合。
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
