川贝雪梨燕窝汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-06-26 01:00:39
川贝雪梨燕窝汤
用料:燕窝3克，川贝3克，雪梨1个，冰糖20克。
川贝雪梨燕窝汤做法
1．燕窝用温水浸透，摄净燕毛。川贝洗净，雪梨削皮去蕊，切成4块。
3．将燕窝、川贝、雪梨置于炖盅，加沸水1碗，炖盅加盖，隔水炖之。
4。待锅内水开后，用中火炖90分钟，放进冰糖后再用小火炖30分钟即可。
5．炖好后，捞出川贝，温后服用。
功效:补肾益肺，清热化痰。
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煲汤网小提示
银耳和川贝能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
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