花旗参煲银耳汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-06-16 21:25:00

花旗参煲银耳汤

材料:花旗参25克,银耳25克,猪腱300克,蜜枣2颗

调味料:盐少许

花旗参煲银耳汤的做法

1、将猪腱洗净,放入开水中氽烫,去除血水,取山,用清水洗净,切成块状备用。

2、银耳用清水泡发,洗净备用;花旗参洗净,切片;蜜枣用水冲洗。

3、汤锅中加入适量清水,大火煮开,放入以上所有原材料,改用小火煲约1小时,加盐调味即可。

花旗参煲银耳汤

营养功效:滋阴润肺

花旗参性凉,可益肺阴、清虚火、生津止渴;银耳有润肺养胃、补肺益气的效果。此汤可缓解慢性咽炎的症状。

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养

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