海底椰川贝炖鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-11-09 21:54:44

海底椰川贝炖鸡汤

材料:老鸡200克,海底椰100克,川贝10克,猪瘦肉200克,生姜3克,葱3克,红枣6克。

海底椰川贝炖鸡汤的做法

1.猪瘦肉斩块,老鸡洗净,海底椰,川贝洗净。

2.用锅将水烧开后,放入老鸡,煮去表面的血渍,倒出洗净。

3.将老鸡,猪瘦肉,海底椰,川贝,生姜,葱,红枣等放入炖盅内,加入清水炖2小时后调入盐,鸡粉即可食用。

食疗功效:此汤清热润肺,化痰止咳,有持久降血压的作用。

煲汤网特别提示:川贝是一味名贵中药材,由于其疗效卓著,药用需求量大,伪品冒充现象较多,因此购买时须认真加以识别真伪。

煲汤网小提示

银耳和川贝能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

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