桑杏汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-11 13:06:57
桑杏汤
原料：桑叶10克，杏仁10克，沙参12克，浙贝9克，淡豆豉9克，山栀皮9克，梨皮10克，白糖适量。
桑杏汤的做法
1．将以上药材加水3碗，煎至1碗。
2．加入白糖适量，每日分2～3次服用，每日1料。
功效：润肺化痰止咳。
桑叶性寒，味苦甘，入肺、肝经，有清肺平肝、明目、凉血的功效。淡豆豉性微温，味辛，入肺、胃经，具有透散表邪、宣散郁热之功。杏仁性温，味苦，有小毒，入肺、大肠经，具有止咳平喘之功。沙参性微寒，味甘淡，入肺、胃经，有清肺热、养肺阴、养胃阴、生津液之功。贝母性微寒，味苦甘，入肺、心经，具有清肺止咳、泄热开郁散结之功。梨皮性平味甘，入脾、肺经，能清热润肺。栀子性寒，味甘，入心、肺、三焦经，能清热除烦，清热解毒。诸药合用，具有清宣温燥之作用，可治外感温燥，干咳无痰，咽干日渴等。
苦杏仁营养丰富，含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类，以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%，其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]
煲汤网小提示
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
