川贝炖雪梨如何做

□ 作者:寂寞在跳舞 ‖ 来源:寂寞在跳舞美食博客    2013-01-21 07:53:50

民间润肺止咳,疗效奇佳的良方

早上小宇上完课回来依然咳个不停,家里备用药已经不能解决,赶紧带到楼下社区医院看看,开了药,医生建议再加上川贝炖雪梨,说是民间偏方,对治疗咳嗽效果更好。

问了母亲,说是对热咳效果很好,于是差遣大人去药店买了30克川贝,磨成粉末,另外买了几个大雪梨,连续吃了3天,孩子在药物和偏方的双重疗效,久咳不停的症状终于是止住了,和周围的几个妈妈谈起,都说川贝炖雪梨确实是止咳的好食疗,所以记录下来,推荐给大家,试试吧,效果真的非常的好呢。

炖雪梨你也可以直接将梨子去皮去核将川贝粉倒入梨内隔水炖,不过我们家小宇即便感冒,胃口也是极好的,本想着炖好分成一日2次食的,结果人家觉得好喝一口气吃完了,于是第二天我就将梨子切开,吃的时候分装一半,但是这种做法你是需要多加些川贝粉的。

川贝炖雪梨的功效

1、梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。

2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。

3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。而且雪梨加冰糖可以润肺和治感冒。

川贝炖雪梨

材料:大雪梨一粒、川贝粉10克

川贝炖雪梨的功效

川贝炖雪梨的做法

1、雪梨去皮去核切小块

2、放入炖盅内

川贝炖雪梨步骤1-2

3、将川贝粉倒入,然后加少许的清水(不要太多,刚能末到梨即可,蒸的过程中还有水蒸气产生)

4、入电压力锅中,按炖烫键即可,吃的时候放几颗冰糖

川贝炖雪梨步骤3-4

舞语

川贝粉用量请根据孩子年龄增减,小宇13了,所以我放了10克,幼儿园的小朋友估计要减半,更小一点的就只要2-3克即可。

川贝炖雪梨

该方子适用于热咳症状的食用

煲汤网小提示

银耳和川贝能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

川贝炖雪梨的讨论

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