黄花菜豆腐汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-04-14 23:30:39

黄花菜豆腐汤

材料:黄花菜60克,豆腐150克,植物油、盐、料酒、鸡精、水淀粉、胡椒粉各适量。

黄花菜豆腐汤的做法

1、黄花菜用清水泡发,洗净,切碎;豆腐洗净,切小块。

2、锅中倒入适量植物油烧至七成热时,加入黄花菜稍炒,加适量清水大火煮沸,放入豆腐块,再次煮沸后放盐、料酒稍煮。出锅前加鸡精、胡椒粉,用水淀粉勾芡即可。

黄花菜豆腐汤的做法

黄花菜的功效与作用及食

中药材使用百合科植物萱草的根及全草。该药材性凉,味甘。萱草根对动物试验性血吸虫病具有一定的疗效,能使病鼠寿命延长,虫体卵巢显著破坏,但经过一段时间可以恢复。萱草所含的大黄素对大肠杆菌、福氏痢疾杆菌均有抑制作用。...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

黄花菜豆腐汤的讨论

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