清肺美容雪梨银耳汤

□ 作者:叶子 ‖ 来源:叶子美食博客    2015-12-23 13:19:25

最近雾霾的天气总是很多

全家人都觉得嗓子很不舒服

买回银耳来做冰糖雪梨汤

银耳是平民的燕窝

滋阴润肺、益气清肠,增强免疫力

用银耳慢慢煲出来的滑滑的银耳雪梨汤

清肺美容雪梨银耳汤

主料:雪梨一个、干银耳10克

配料:杏仁10粒、熟白芝麻10克、红枣三个、冰糖10克、水1500毫升

清肺美容雪梨银耳汤

清肺美容雪梨银耳汤的做法

1、准备好原材料。

2、银耳提前泡发,清理干净。

清肺美容雪梨银耳汤步骤1-2

3、雪梨清洗干净,去核切成块,大枣去核。(梨皮具有清心润肺降噪的功效,所以仔细清洗干净,连皮一起吃,我用的是有机梨,亲们要保证梨皮的安全,可用小苏打搓洗,然后流水反复冲洗。)

4、将雪梨、银耳、大枣加入水入锅煮十几分钟。

清肺美容雪梨银耳汤步骤3-4

5、将锅里所有煮好的材料倒入料理机桶里,加入杏仁和熟白芝麻,启动“浓汤”功能打细。

6、非常细腻爽滑,香甜可口。

清肺美容雪梨银耳汤步骤5-6

清肺美容雪梨银耳汤的做法

小贴士

杏仁是可以直接食用的那种香脆的熟杏仁,如果买的是生杏仁先烤香再用,增加香味。

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]

煲汤网小提示

银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。

雪梨银耳汤的讨论

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