苘蒿虾米豆腐汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-10-25 22:38:52

苘蒿虾米豆腐汤

材料:茼蒿150克,豆腐30克,虾米10克

调料:高汤适量,精盐少许

苘蒿虾米豆腐汤的做法

1、将苘蒿洗净切段,豆腐洗净切丁,虾米洗净备用。

2、净锅上火倒入高汤,下入豆腐、苘蒿、虾米,调入精盐煲至熟即可。

苘蒿虾米豆腐汤

此汤功效:清热解毒

煲汤网特别提示:虾米烹饪前须清洗,一般第一遍泡出的水不要使用。

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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