薏苡仁炖冬瓜
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-10-01 22:01:51
薏苡仁炖冬瓜
原料：薏苡仁10克，冬瓜500克。
薏苡仁炖冬瓜的做法
1．将冬瓜洗净去皮，去瓤，切块，用洁净纱布绞取汁(也可用榨汁机榨汁)。
2．将薏苡仁放铝锅内，加水适量，将冬瓜汁液放入内，置武火上烧沸，改用文火熬2小时即成。
功效：清热解暑，健脾利尿。
适应症：暑疖痱毒，膀胱湿热，小便短黄，小便不利等。
注释：每日2次，空腹时服用。
特别提示：脾弱便秘及孕妇慎服。
薏苡仁含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素Ｂ、薏仁素、谷甾醇、碳水化合物等营养成分。功能：具有健脾补肺、清热、利湿的功效。适用于慢性腹泻，风湿疼痛，脾胃虚弱，咳嗽水肿等症。还可治疗消化道癌，增进食欲，改善一般情况，用以治疗扁平疣效果也很好。...[更多]
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