丝瓜油条汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-06-26 00:23:30
丝瓜油条汤
原料：丝瓜300克，油条2根，色拉油20克。葱、精盐、味精各适量。
丝瓜油条汤的做法
1．将油条切成约3厘米长的段；丝瓜去皮和瓤洗净后切成滚刀块；葱切成段。
2．锅置旺火上，放入色拉油将葱爆香，随即放入丝瓜煸炒，加入适量水。待水开约2分钟后熄火，以精盐、味精调味，加入油条即成。
特点:味道鲜美，清热解暑。
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]
煲汤网小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
