田寸草薏米猪肚汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-19 10:59:02

此款汤水具有清热去湿、利尿通便、凉血解毒之功效;适宜小便不利、淋浊带下、水肿黄疸、肺热咳嗽,肝热目赤者饮用。

田寸草薏米猪肚汤

田寸草薏米猪肚汤

材料:猪肚500克,田寸草150克,薏米100克,腐竹50克,白果50克,蜜枣20克。

田寸草薏米猪肚汤材料

田寸草薏米猪肚汤的做法

1、把猪肚翻转过来,用盐、淀粉搓擦,然后用水冲洗,反复几次。

田寸草薏米猪肚汤做法步骤1

2、田寸草连头茎洗净:白果、薏米、腐竹、蜜枣洗净。

田寸草薏米猪肚汤做法步骤2

3、把适量清水煮沸,放入以上材料猛火煮沸后改文火煲2小时,加盐调味即可。

田寸草薏米猪肚汤做法步骤3

煲汤网特别提示:薏米较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2~3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]

煲汤网小提示

板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效

栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻

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