红枣桂圆魔芋汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-02-05 18:03:34
红枣桂圆魔芋汤
适用人群：适用于更年期女性秋末季节养气、补血。
用法宜忌：此汤性温，遇有发烧喉痛现象，宜暂时停用。
材料：红枣20克，胡萝卜块、魔芋丝各150克，桂圆肉干50克，葡萄干10克，姜片15克，盐适量。
红枣桂圆魔芋汤的做法
1．魔芋丝入沸水锅煮透，捞出备用。
2．沙锅中倒A600毫升水煮沸，放入红枣、胡萝卜、、桂圆肉干、葡萄干、魔芋、姜片，煮至胡萝卜熟软，出锅前加盐调味即可。
特别提示：红枣、桂圆有益气补血、养心安神作用，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素等抗氧化成分，有利肠胃、安五脏的功效；魔芋中含有丰富的膳食纤维，有润肠通便和降脂减肥作用。秋季人体血液循环会变差，尤其是更年期的妇女更容易产生低血糖、贫血等症状，最适合饮用本品来滋养血气。
魔芋含有丰富而独特的营养，球状茎内含有葡萄甘露聚糖，蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖。功效：可增加胃肠蠕动，葡萄甘露聚糖吸水膨胀，有饱腹感。为糖尿病患者、欲减肥者的理想食品。可润肠通便、防止便秘、结肠癌的发生。可减少体内胆固醇的沉积，对防治高血压、冠心病有...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
