雪梨冰冻糖汁

□ 作者:浓咖啡淡心情 ‖ 来源:浓咖啡淡心情美食博客    2012-08-14 10:09:24

秋老虎当道吃梨需要个一箭双雕的方法----雪梨冰冻糖汁

秋季,天高气爽、气候干燥,秋燥之气易伤肺,因此,秋季饮食要适当多选择润肺生津、养阴清燥的食物,‘梨’就有着润肺生津的功效。

初秋季节早晚虽然稍显凉爽,其他的时间还是很炎热滴,所谓“秋老虎”就是指这个时候。我们可以吃点即能降暑又有保健作用的食物,来调节这个季节对身体带来的不适感,这款雪梨冰冻糖汁我觉得就挺好滴,冰冰凉的果泥,可以解暑还有润肺作用,可谓‘一箭双雕’哦。

雪梨冰冻糖汁,制作超级简单,自家出品,纯水果制作,无添加剂,淡雅的颜色搭配清爽的口感,即凉爽又滋养哦。

雪梨冰冻糖汁的做法

雪梨冰冻糖汁

原料:新鲜雪梨240克(去皮去核以后)、苹果汁200毫升、白砂糖2大勺(约25克)、柠檬汁3大勺。

雪梨冰冻糖汁

雪梨冰冻糖汁的做法

1.苹果汁加糖用小火煮至糖融化,熄火后放凉。苹果汁我用新鲜苹果加冷开水,用果汁机榨滴,如果嫌麻烦也可以用瓶装果汁代替。

2.梨去皮、去核,切成大块。

雪梨冰冻糖汁怎么做

3.将梨块放入搅拌机中,再倒入凉透的苹果汁和柠檬汁,搅成泥状。

4.将果泥倒入冰淇淋机的制冷桶内(由于果泥在冷冻过程中会膨胀,倒入制冷桶中的浆液最好不要超过内桶的1/2为宜)。

雪梨冰冻糖汁如何做

5.将制冷桶放入桶身内,轻轻旋转桶体确保完全合上。

6.将上盖两扣位对上桶身两凹位,轻轻放下即可锁住上盖与桶身合为一体。插上电源线,把电源开关按到‘I’位置,机器开始工作,可以时不时的打开加料口观察进度,约30分钟后冰冻糖汁制作完成。将冰沙盛出,用薄荷叶装饰,享用吧!(没有冰淇淋机就将浆液倒入普通容器中,再将容器放入冰箱冷冻室中冷冻,每隔30分钟取出用勺子搅拌一次,然后继续冷冻,重复以上操作3-4次,冰冻糖汁制作完成)。

雪梨冰冻糖汁的制作方法

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