火腿蒸凤爪

□ 作者:微笑每一天 ‖ 来源:微笑每一天美食博客    2011-11-19 00:52:16

以CPI的名义不吃猪肉——火腿蒸凤爪

最近,小赶时髦一把,经朋友推荐,在手机上下了个微信。下载那天,系统自动探索到QQ上的一位好友,自动添加至我的好友名单,我赶紧把手机里藏的一杯酸梅汤请他喝。这位80后的朋友马上给我回复:呵呵,你也玩这个!聊了几句,没什么新鲜话题,就此作罢。

接着,给我QQ上所有的好友发通知,让他们也下了微信一起玩。消息发出后,上去下来看了无数遍,没有一个人给我回音。

傍晚,给一朋友打电话,顺便质问她这什么不睬我。朋友正要准备出门吃晚饭。一边匆忙出门,一边敷衍我:这微信么,都是我们单位的小年青,拿着爱疯,在上面玩的。我的破手机,就接接电话,发发短信,下什么微信啊~~~那我的微信,还是一个年长的朋友推荐下载的呢!我用了确实方便的,你,赶紧下啊,以后就方便和我讲话了。我S打烂缠。朋友一边答应,一边挂了电话。

火腿蒸凤爪

可至今一周过去了,也没什么回音。我的微信好友,仍是最初自动搜索到的那二个!俺,也放弃了每天上微信看信息的习惯。

昨天的报纸上看到,现在进入微时代,微博、微信、微电影!呵呵,算来,俺也算新潮,玩了二样了。没人陪我玩,还是自娱自乐吧。上周很忙,都没有上菜,今天继续俺的懒人菜系列。CPI持续高涨,我家仍不吃猪肉,冰箱里找了块火腿,蒸下凤爪吧。

火腿蒸凤爪

火腿蒸凤爪

原料:凤爪,火腿一小块,香菇三个,盐、葱、姜、胡椒粉、黄酒、色拉油。

火腿蒸凤爪的做法

1.火腿一小块,先用刀把四周的油(黄色的发酵层)刮去,切成片,用水浸泡30分钟,取出沥干水。

火腿蒸凤爪的做法

2.香菇提前泡发。

火腿蒸凤爪

3.凤爪剪去指甲,洗净,冷水入锅,焯水,水煮开后放黄酒,再次煮开后取出,用流动的水冲洗去浮沫。

火腿蒸凤爪

4.香菇切成二半和火腿片一起放入碗中,上面放焯好水的凤爪,加姜片、葱、黄酒、盐和少许色拉油。

火腿蒸凤爪

5.把碗放入电饭锅上层蒸格,煮饭时按下煮饭键,等饭煮好,取出即可。

火腿蒸凤爪

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...[更多]

煲汤网小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

火腿蒸凤爪的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评