鲜腐皮丝瓜汤

□ 作者:优妈 ‖ 来源:优妈美食博客    2013-09-02 09:08:07

丝瓜的清甜配上鲜腐皮的韧滑口感,一向是我家几个小家伙的最爱。

在这里卖鲜腐皮的豆腐摊不多,都要起个大早去大菜场才能买到,不过,只要孩子们爱吃,这些都不是问题。

鲜腐皮丝瓜汤

主辅料:丝瓜一根、鲜腐皮一张、油适量、盐适量

鲜腐皮丝瓜汤

鲜腐皮丝瓜汤的做法

1、丝瓜跟腐皮准备好

2、丝瓜去皮切成滚刀块

鲜腐皮丝瓜汤步骤1-2

鲜腐皮丝瓜汤步骤3-4

鲜腐皮丝瓜汤步骤5-6

鲜腐皮丝瓜汤步骤7-8

3、炒锅烧热,放入适量油,热锅凉油把丝瓜下锅翻炒

4、丝瓜略翻炒,加入一大碗水或者高汤

5、鲜腐皮略清洗一下,切成宽条

6、丝瓜煮开,变软以后加入腐皮,加盐调味,再煮一下就可以出锅了

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丝瓜的功效

丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜,为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]

煲汤网小提示

毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染

鲜腐皮丝瓜汤的讨论

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