金银菜杏仁猪肺汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-05-03 17:38:51

金银菜杏仁猪肺汤

材料:猪肺1个,猪瘦肉150克,大白菜400克,杏仁适量,蜜枣适量,陈皮适量。

金银菜杏仁猪肺汤

金银菜杏仁猪肺汤的做法

1、将大白菜洗净。

金银菜杏仁猪肺汤做法步骤1

2、将陈皮洗净,用水浸软;蜜枣去核。

3、将猪瘦肉洗净;猪肺用水冲洗干净,切成大块,焯水,洗净,沥干备用。

金银菜杏仁猪肺汤做法步骤2-3

4、瓦煲内加适量清水,放入杏仁、蜜枣、陈皮,用大火烧沸。

5、放入猪肺块、猪瘦肉、大白菜煮沸,转至小火煲3小时即可。

金银菜杏仁猪肺汤做法步骤4-5

特别提示:此汤清热润肺,还有祛痰止咳、平喘润肠、解热除烦、解渴的功效,适宜秋季滋阴润肺。

金银菜杏仁猪肺汤的做法

苦杏仁的功效与作用

苦杏仁营养丰富,含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类,以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%,其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]

煲汤网小提示

猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。

猪肺和鱼腥草能一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配,具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。

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