白木耳南瓜盅
□ 作者：月月 ‖ 来源：月月美食博客 2011-10-28 10:43:11
做人要学会对自己好，还要学会照顾自己，只有学会照顾自己，才会知道怎样去照顾身边的人。虽然月月同学不怎么会照顾自己和身边的人，可还是会尽量做到最好。呵呵 大道理就不多说。咱们看看简单的甜汤。
白木耳南瓜盅
白木耳南瓜盅的做法：
1、白木耳和红枣提前泡发好，新鲜百合洗净备用。把小南瓜按约三分之一的比例上面部分切开，里面的东西掏空。
2、掏空后的南瓜里面放入少许白木耳和红枣 、新鲜百合、冰糖。再放入锅中蒸用大火烧开，转中火烧约50分钟。
3、蒸好后，取出即可享受咯。
特别提示：
1、材料中所提到的新鲜百合，如果没有可以不加，也可以买干的百合提前泡发。
2、做南瓜盅的小南瓜超市或是菜场有卖。
3、如果南瓜盅觉的水份少，可以加少许的清水，这样蒸好后汤汁会多点哦。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
