淮参田鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-11-29 13:51:25
淮参田鸡汤
原料：田鸡500克，党参60克，淮山30克，红枣5枚。
淮参田鸡汤的做法
1．田鸡剖净，去皮、内脏、头。
2．党参、红枣(怯核)、淮山洗净，与田鸡肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1～2小时，加食盐及调味品，即可食用。
特点：健脾益肋，养血和中，使脾胃健运而除水湿。
红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
