佛跳墙土鸡煲

□ 作者:Tony ‖ 来源:Tony小屋美食博客    2012-09-21 11:03:27

特别提示

1.鸡皮里的鸡油熬出来放在这道菜里可以给菜增味不少,味道绝对香浓。

2.豆瓣酱本身比较咸,所以生抽和老抽不能多放,盐就更不用加了。

3.水要一次加足,一定要完全没过鸡块,否则后面的食材很难入味了。

4.炖藕的时间根据自己对藕的喜好来确定,因为藕本来就可以生吃,喜欢脆点的时间少一点。

香浓的土鸡煲!买不到土鸡,就用市面上卖的普通的鸡吧!

佛跳墙土鸡煲的做法

佛跳墙土鸡煲

佛跳墙土鸡煲怎么做

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...[更多]

煲汤网小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

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佛跳墙土鸡煲的讨论

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评论列表(评论 11)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-10-08 19:35:44 煲汤网手机网友
有创意!我怎么就没想起来烧鸡时放藕呢!美味啊!
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2019-09-22 07:25:56 煲汤网手机网友
加了两次水不用再加调料了吗,味道会不会变淡?
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2019-09-16 13:26:03 煲汤网手机网友
色泽诱人
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2019-09-15 11:36:26 煲汤网手机网友
好像很好吃呢,一定要学着来做!
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2019-09-12 11:39:57 煲汤网手机网友
正好我妈家有土鸡,改天试试
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2019-09-10 11:42:35 煲汤网手机网友
真是太美味了
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