花生猪骨汤

□ 作者:小五 ‖ 来源:小五美食博客    2014-10-21 22:13:05

正安医药里提及:霜降节气胃病高发,每天吃适量花生(不超过50g),对养胃有好处。花生,能悦脾和胃,滋养调气和润肺化痰。我和小猪均属胃寒之人,这花生与猪骨熬成老火汤,是我们家小猪挚爱的汤水。市场上有新鲜的花生买,周末买点回家,让小猪自己动手剥花生,自己的劳动果实就是香。这汤水,熬出来,一家大小都爱喝。

秋季的养胃汤----花生猪骨汤

食材:花生400g、猪骨500g、盐适量

花生猪骨汤的做法

花生猪骨汤的做法

1、挑选颗粒饱满的新鲜花生,洗净。

2、将其剥壳,留下花生。

3、猪骨剁碎洗净,冷水下锅,大火煮开。

花生猪骨汤步骤1-3

4、将氽水后的猪骨取出,洗去浮沫.

5、砂锅煮开水,下猪骨。

6、大火煮开后,转小火煮1.5-2个小时。

花生猪骨汤步骤4-6

7、下花生。

8、大火煮开,转小火煮0.5个小时左右。

9、加盐调味,熄火即可食用。

花生猪骨汤步骤7-9

煲汤小贴示

花生炖猪骨汤,花生一定要选带壳的新鲜花生,熬出来的汤水才鲜甜;猪骨最好选脚籽肉部位,相对不会太油腻

花生猪骨汤

食补养胃,老胃病可以提

大多数上班族由于饮食不规律,或是在应酬时暴饮暴食,很容易出现胃病。而所谓老胃病就是指消化性溃疡、慢性胃炎等病程长、易于反复发作的慢性胃病。老胃病与饮食的关系是很密切的,在药物治疗的同时,应配合以科 ...[更多]

煲汤网小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

花生猪骨汤的讨论

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评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-10-07 10:00:09 煲汤网手机网友
真没这样煲过呢,看上很不错的,有空要试试
回复 支持13
2018-09-18 10:09:26 煲汤网手机网友
汤质看着不错
回复 支持7
2018-08-31 09:53:30 煲汤网手机网友
有营养
回复 支持7
2018-08-12 23:08:15 煲汤网手机网友
创意的吃法
回复 支持10