秋梨银耳莲子羹
秋季必不可少的10分钟润燥养颜羹----秋梨银耳莲子羹
眼瞅着天气越来越干，我家适合秋天的食材都出动了，银耳、莲子、梨、荸荠、莲藕……各自为战也能三五成群，这阵子没少喝银耳羹，煮好的银耳口感粘糯，滋阴润燥，特别适合秋天来吃，不过却一直没想写出来想着这个简单，应该没人不会吧不过，现在还是想和盆友们分享一下，至少提个醒：秋天了，要喝一碗秋梨银耳莲子羹~高压锅版10分钟快手做法，秋季必不可少的润燥养颜羹。
秋梨银耳莲子羹
食材：银耳、莲子、梨、枸杞。
配料：冰糖、水。
秋梨银耳莲子羹的做法
1．准备好食材，将梨清洗干净后去皮切成小块，枸杞洗净备用。
2．将银耳和莲子分别放入碗中浸泡2小时左右。
3．泡发的银耳去除根部，分成小朵，再切成或撕成小块。
4．切好的银耳碎同梨块一起放入高压锅。
5．再依次放入泡发的莲子、枸杞和冰糖。
6．加入清水，水面高出一个指节宽即可。
7．大火烧开后盖上高压锅盖，待压力阀转动时调中小火焖煮10分钟即可。
8．煮好的银耳羹尽量当天吃完，不要隔夜。
高压锅省时省力，不过想要快速熬好一碗粘稠的银耳羹还是要提前做好功课滴~银耳和莲子要提前泡发银耳去掉根部硬芯，尽可能的切碎或撕碎，这样能缩短熬制时间，口感也特别好要掌握好焖煮的火候。另外，单熬制银耳羹的话，吃不完可以做面膜。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
