沙参党参芡实红枣枸杞淮

□ 作者: ‖ 来源:    2016-09-26 21:39:25

沙参党参芡实红枣枸杞淮山药煲鸡

材料:淮山药25克,沙参25克,芡实25克,枸杞15克,党参15克,红枣6颗,生姜3片,鸡半只。

沙参党参芡实红枣枸杞淮山药煲鸡的做法

1、红枣洗净去核;生姜洗净后刮皮切片;其余材料亦须洗净。

2、鸡肉洗净后须以滚水汆烫过,再去皮洗净备用。

3、锅内放入2500毫升清水,水滚开后放入所有材料,大火煮至沸腾后转小火再煲3小时,最后放入适量盐提味。

沙参党参芡实红枣枸杞淮山药煲鸡的做法

此汤平和滋补、健脾益气,适合深秋时节中老年人养生之用。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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