淮山玉竹白鳝汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-11-28 22:01:08
淮山玉竹白鳝汤
原料：白鳝约500克，淮山、玉竹各60克，调味料适量。
淮山玉竹白鳝汤的做法
1．白鳝去肠脏，洗净，切短段。淮山、玉竹洗净。
2．将全部原料，放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味后即可食用。
特点：具有滋补劳损而退虚热的功效。脾虚、痰湿内盛者不宜用本汤。
对于人们来说,米是人们常见的食物,米的分类也有很多,有糯米、粳米、杂交米等，粳米，又称大米，外观的显著特点是粒大而略显透明。我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，...[更多]
煲汤网小提示
玉竹和豆腐能一起吃:同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜
章鱼和玉竹能一起吃:章鱼有养血益气的功效；鹧鸪有益心气、补五脏之效；玉竹有养阴润燥、生津止痛之功效。三者同食，则能益气补血、健脾开胃，适宜于气血虚弱及脾胃功能低下者食用。
