西洋菜生鱼汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-11-28 14:12:22

西洋菜生鱼汤

原料西洋菜500克,生鱼(又名斑鱼)500克左右,杏仁15克,蜜枣6粒,生姜少许。

西洋菜生鱼汤的做法

1.用刀背拍生鱼鱼头一下即死,宰开鱼肚,去腹内杂物,洗净。西洋菜放入盆内用清水一大盆加少许盐撒上面,浸15分钟后洗净。

2.杏仁、蜜枣洗净与其他原料,同放入瓦煲,加水6碗,煲2小时以上,加盐调味,汤成可饮。

西洋菜生鱼汤

特点:润燥清热、祛痰,全家宜饮。

军曹鱼的营养价值

军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克,蛋白质18 5克,脂肪3 4克,糖类4 8克,维生素A 1微克,维生素B1 0 06毫克,维生素B2 0 11毫克,烟酸3 6毫克,维生素E 0 49毫克,钾215毫克,钠81 6毫克,钙55毫克,镁30毫克,铁1 8毫克,锰0 05毫克,锌0 85毫克,铜0 11毫克...[更多]

煲汤网小提示

豆腐和鱼能一起吃:豆腐含钙较高,而鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率,豆腐煮鱼还可预防儿童佝偻病、老年人骨质疏松症等多种疾病

豆腐和鱼或海带能一起吃:风味特别,营养极其丰富,可使人体对钙的吸收率提高20多倍,避免降低甲状腺功能

西洋菜生鱼汤的讨论

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评论列表(评论 10)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-07-31 13:52:21 煲汤网手机网友
药补不如食补,爱上火的人们不如来试试这道汤吧
回复 支持9
2018-06-24 09:33:13 煲汤网手机网友
这道养生汤很美味
回复 支持11
2018-06-01 11:11:44 煲汤网手机网友
西洋菜是什么菜啊
回复 支持9
2018-05-10 10:17:42 煲汤网手机网友
很精致的一道菜
回复 支持11
2018-04-13 10:19:03 煲汤网手机网友
养生的鱼汤
回复 支持8
2018-03-29 11:23:17 煲汤网手机网友
生鱼汤!!!
回复 支持6