参杞肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-10-14 10:59:24
参杞肉汤
原料：兔肉250克，党参和枸杞子各15克，黄芪25克，红枣10只，精盐、味精各适量。
参杞肉汤的做法：
将兔肉洗净后切成块，与洗净的党参、黄芪、枸杞子和红枣一起放入沙锅中，加入适量的清水，置旺火上煮沸后，撒入精盐、味精，改用小火煨炖至熟烂即成。
特点：肉烂味香，健脾益胃，补虚强身。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
