家常鲍鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-30 11:50:33
家常鲍鱼汤
材料：鲍鱼2只，山药100克，红枣4颗
调料：精盐3克，姜片2克
家常鲍鱼汤的做法
1、将鲍鱼治净煮熟，切片；山药去皮洗净切丝；红枣洗净。
2、净锅上火倒入水，调入精盐、姜片烧开，下入山药、红枣煲4分钟，下入鲍鱼片即可。
此汤功效：补脾健胃
煲汤网特别提示：如果觉得处理鲍鱼麻烦，可到超市购买罐头鲍鱼，其除了品质外，省时方便是它最大的优点。
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
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