清鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-04-22 08:56:52

清鸡汤

口味:咸鲜味

操作时间:110分钟

原料:母鸡1只,西洋参10克,葱、姜、盐各适量。

清鸡汤

清鸡汤的做法

1、将母鸡撕掉鸡皮,斩大块。

2、将葱洗净切段。

清鸡汤做法步骤1-2

3、将姜去皮切片。

4、将西洋参略洗,切片。

清鸡汤做法步骤3清鸡汤做法步骤4

5、锅中添入适量水,加入葱段、姜片。

6、加鸡块,大火煮开,捞出鸡块。

清鸡汤做法步骤5-6

7、锅中添入适量水。

8、放入鸡块、西洋参片。

清鸡汤做法步骤7-8

9、盖盖,大火煮开,转小火煲1.5小时。

10、撒入盐调味即可。

清鸡汤做法步骤9清鸡汤做法步骤10

特别提示

此汤口味清鲜,营养丰富。

清鸡汤的做法

母鸡肉蛋白质的含量较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。

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