枣杏煲鸡汤怎么做

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-04-22 08:50:15

枣杏煲鸡汤

口味:咸鲜味

操作时间:200分钟

原料:鸡500克,栗子200克,红枣150克,核桃100克,杏仁、姜、盐各适量。

枣杏煲鸡汤怎么做

枣杏煲鸡汤怎么做

1、将杏仁煮5分钟,去衣洗净。

2、将栗子煮5~10分钟,去壳洗净,浸于清水中。

3、将核桃去壳放入滚水中煮5分钟,捞起用清水洗净。

枣杏煲鸡汤做法步骤1-3

4、将红枣洗净去核。

5、将鸡切去脚洗净,放入滚水中煮熟,取出洗净。

6、锅内添入适量水。

枣杏煲鸡汤做法步骤4-6

7、放入鸡、红枣、杏仁、姜煲滚,慢火煲2小时。

8、加入核桃、栗子肉煲滚,再煲1小时。

9、撒盐调味,盛出即可。

枣杏煲鸡汤做法步骤7-9

特别提示

此汤益肾,强筋壮骨。

枣杏煲鸡汤的做法

用刀将栗子切成两瓣,去掉外壳后放入盆里,加上开水浸泡一会儿后用筷子搅拌,栗子皮就会脱去,但应注意浸泡时间不宜过长。

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