丸子黄瓜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-12-24 11:34:45
丸子黄瓜汤
原料：黄瓜200克，猪肉150克，蛋清2个，葱、姜、盐、味精、花椒水各适量。
丸子黄瓜汤的做法
1．葱姜洗净切末，黄瓜洗净切片。
2．猪肉洗好后剁成泥，与蛋清、姜葱末、盐和少量水混合在一起均匀搅拌，做成丸子。
3．锅中加入适量冷水煮沸，将丸子投入锅中煮开，撇去表面浮沫，待丸子熟透，加入黄瓜片，调入盐、味精、花搬水，再次煮沸即可。
爱心提示：强身健体、益气补虚。
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
