莱菔子萝卜汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-06-17 22:04:21

莱菔子萝卜汤

材料:猪尾骨400克,白萝卜1根,莱菔子15克,玉米1根

调味料:盐3克,葱花少许

莱菔子萝卜汤的做法

1、把猪尾骨洗净斩块,用滚水汆烫,捞出;萝卜、玉米分别洗净,切块。

2、锅中加清水煮沸,下入洗净的莱菔子、猪尾骨同煮约45分钟。

3、将萝卜、玉米入锅续煮半小时,加盐调味,出锅后撒t葱花即可。

莱菔子萝卜汤

营养功效:健胃消食

莱菔子具有健脾消食、顺气宽胀等功效;白萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于排出体内废物。此汤可缓解慢性胃炎。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

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